五花肉你还只会红烧?赶紧来看看,不馋算你赢!!_必发88娱乐|必发365手机登录|88bifa.com
  • 五花肉你还只会红烧?赶紧来看看,不馋算你赢!!
    更新: 2018-08-07

    回复「辣椒酱」教你5款秘制辣椒酱做法

    生活中的幸福感,其实只要一碗色香味俱全的肉,就能让你大大满足!快来学学最美味的五花肉做法,好吃到停不下来哟!

    经 典 红 烧 肉材料:

    五花肉1000g,葱、蒜、姜、酱油、料酒、冰糖、盐适量,桂皮1块,八角2粒,干辣椒1个。

    步骤:

    先把五花肉洗净切成块状。

    热锅烧开水,下肉焯水。捞起备用。

    炒锅把油烧热后,放入五花肉小火煸炒出油。

    再放入姜葱蒜,桂皮,八角和干辣椒煸炒至肉变微黄色。

    盛出后锅底留油,加入冰糖熬煮,再倒入五花肉翻炒。

    加入料酒,酱油,炒匀,再倒入没过肉的水量,盖上锅盖小火慢炖20分钟。

    逢年过节炒上这么一道红烧肉,家人一定把你夸上天去!

    小 炒 五 花 肉材料:

    五花肉250g,尖椒200g,蒜苗1根,盐,生抽,鸡精适量。

    步骤:

    把准备好的尖椒和蒜苗洗净切段。

    五花肉过水洗净切片后,用生抽腌制10分钟。

    起油锅,放入五花肉煸炒至出油,然后盛起备用。

    用锅底剩下的油,将辣椒和蒜苗煸炒至微焦,再下肉一起翻炒。

    最后加入适量盐,鸡精就完成了!

    简单的做法,味道好得出奇,常家却不平常!

    香 煎 五 花 肉材料:

    五花肉250g,料酒,蚝油,生抽,黑胡椒适量。

    步骤:

    将洗净后的五花肉切片,放入碗中。

    加入适量蚝油,料酒,生抽和一勺黑胡椒拌匀,腌制20分钟。

    锅中烧油,把五花肉平铺放入锅中,煎至两面金黄,就可以出锅了!

    生煎做法的五花肉,酥脆爽口,包生菜夹着吃,香死个人!

    梅 菜 扣 肉材料:

    五花肉1000g,梅干菜200g,生姜片5片,盐、鸡精,酱油、料酒,老抽适量。

    步骤:

    锅中放凉水加上五花肉烧开,关火焖3分钟,去掉血沫。

    炒锅中加入少许油,放进五花肉煎成金黄色。煎好后,切片放凉。

    在碗中加入老抽,料酒,鸡精和盐搅拌均匀,再放入肉片。梅干菜先用清水泡开,洗净后,挤干水分,铺到肉片上,放上姜片,撒点盐。

    冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸30分钟,取出后倒扣盘中即可。

    咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口水,配上饭,怎么吃都吃不够啊!

    蒜 蓉 五 花 肉材料:

    五花肉250g,食盐、香油、白酒、白糖、辣椒油、姜、小葱、大蒜、八角、花椒适量。

    步骤:

    先把五花肉洗干净备用,葱切段,姜切片。

    将五花肉放入锅中,加凉水煮开。烧开后,转中小火煮10分钟。

    关火后,捞出煮熟的五花肉切片,整齐的铺到盘中。

    大蒜加入些许食盐,捣成泥状,再加入适量酱油,白糖和香油。喜欢辣味的,就加点辣椒油。

    清爽的肉片蘸着蒜泥酱汁吃,那叫一个爽啊!

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