厨友社9月活动招募|用家乡的方式,料理家乡的菜_必发88娱乐|必发365手机登录|88bifa.com
  • 厨友社9月活动招募|用家乡的方式,料理家乡的菜
    更新: 2018-08-09

    下厨房厨友社是什么?

    「下厨房厨友社」是下厨房发起的、用户自行策划聚会的组织团体。我们倡导一种以食会友的周末度过方式。每月,下厨房将会抛出一个聚会主题,号召全国的用户参与。和一般的官方组织线下活动不同,我们的厨友社聚会流程全部由用户自行组织、策划、参与,大家按照自己的方式进行周末美食聚会。下厨房官方提供一些市集商品以及每月的周边礼品作为支持。

    饭桌上,有人说起“某地的xx不如某地”之类的话题时,被提及的任意一个“某地”人心里都会有些小想法:“当然了,我家当然好了!”和“哼,你看不起谁啊?!”,围观群众则会默默感慨:

    “酒过三巡,同为异乡人,又到了开地图炮的时间了。”

    可每个人都会承认:就是有一些东西,出了自家,就再也不是那么个味道了!云南人会感慨外地的菌子品种又少又贵,不如我们酥油烤松茸来的爽快;四川人则会想念用家里麻椒做出的麻婆豆腐,外地的麻椒都是小意思;江浙沪包邮区都认可宁波出品的手打年糕最是好吃,再配上当地特产雪菜做汤是一流;而内蒙人会用家里储备的大坨牛羊肉表示“清水煮了吃,还是我们的肉好。”

    所以,在你的家乡,什么食材是最特别的?你们又有哪些不外传的料理方法呢?

    厨友社9月的主题是:

    “用家乡的方式,料理家乡的菜”

    想要报名参与的你:

    需要是下厨房用户。

    ❷ 需要给出一个以主题为“用家乡的方式,料理家乡的菜”的线下活动提案,提案需要包括:

    ◦  活动地点

    ◦  预计活动人数,并提供参与活动厨友的下厨房用户名(每场活动上限15人以内,一个地域我们会支持多场哟)

    ◦  活动日期

    ◦  你为本次活动规划的地域主题及环节

    ❸ 活动结束后会回收各个地域的图片及文字,厨房君会在微信微博及下厨房站内把你们的欢乐share给大家哦!

    特别注意!本次厨友社活动上出现的菜肴,希望通过本地人才熟知的烹饪方法做出!原材料也需要是当地特有的哟~

    报名方式:

    有意的厨友可以点击 阅读原文 填写表格进行报名

    期待大家积极地报名参与哟,遇见那些意气相投的人们来一次简单又美好的聚会吧~

     

    报名截止日期:9月9日 17:00

     

    每个地域的厨师长将会亲自组队举办“用在家乡的方式,料理家乡的菜”的线下活动。

    本次厨友社线下活动将由下厨房为大家提供下厨房市集代金券(根据人数)

    以下是厨友社八月“消暑大作战”的活动回顾嗷~

    一年中最炎热的八月终于过去了,能让人想起来感到清凉的,是空调,是冰棍,是和朋友聚餐的那些日子。

    --济南站--

    荷香十里等君来 相携同醉绿杨阴

    厨师长:@蓦然_

    “一池新绿芙蓉水,满院杨柳倚微风。良辰美景如斯,盛夏好时光莫要辜负。慵懒闲适的午后,女孩子们带上拿手的甜点,相聚大明湖畔。

    置身一池碧水边,转身就能看到接天莲叶,万顷光波。沏一杯柠檬茶,沉醉荷香中。朦胧中感觉,有美食和你们的日子,无论何等炎热,也仿佛有清风拂过:‘美食与爱,是夏日里最动人的清凉。’”

    --杭州站第一场--

    宅男宅女的周末趴

    厨师长:@甜筒的Able姐姐

    “这次小趴约定在周日下午,大家约定穿裤衩拖鞋赴会。相约的厨友们大多是自由职业者,有插画师、平面设计师、摄影师、陶艺师,还有刚辞职准备旅行的。大伙一边分享美食一边谈论各自散漫悠闲的生活状态。虽说赶上女生们来亲戚,现场有点乱乱哒,但玩得好开心,心情也好清凉。哈哈哈,这就是我们在大暑天里不得不见的原因吧!”

    --杭州站第二场--

    高温?冰块+凉拌就够了

    厨师长:@小挫123

    “两个要毁灭世界的手残,也不能放弃一颗开吃的心。”——小挫&三岁

    “尽管三伏天里已入了末伏,持续的高温却依旧宣告着它的主权。这次,我们用凉拌和冰块躲避酷暑。用酸甜低脂的花束沙拉调出胃口,凉拌鸡丝和饭团配以饮品撇去燥热,最后用冰块作为容器的浮岛芭菲结尾,夏日清凉大作战,完成!”

    --杭州站第三场--

    牛仔的清凉一夏

    厨师长:@微笑Annie微笑

    “抓住夏天的尾巴,让美好的灵魂再次相遇,感谢姑娘们从各地赶回杭州,牛仔裙、牛仔热裤、牛仔背带,这些属于我们嬉笑的美好青春,可以一起精心准备、认真布置、嬉闹于厨房,呈现精致的消暑美食。

    在错落成行的年华里,一场夏天里不期而遇的缘,以及生生不息的暖。”

    --广州站--

    广深夏日趴

    厨师长:@如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

    “广深夏日趴——热到爆炸也要吃肉!大家高温下从深圳潮汕奔来广州相聚,在厨房认真忙碌的样子太迷人,西柚Mojito负责降暑,各种甜品负责开胃,而我们的终极目标却是!吃肉!卤牛肉 炖牛腩 烤牙签肉 烤肋排……分分钟光盘,超强战斗力!”

    --青岛站第一场--

    你究竟敢有多清凉

    厨师长:@筋节粥

    "青岛的夏来得晚也走得迟。夏末秋初,气候依然炎热,一伙人穿清凉小衣,携清凉小菜,在厨友的带领下,赴碧川农场避暑。路遇几场瓢泼大雨,聚餐时也有阵阵雨声;孩子们见识了真鸡活鹅,农场老板也提供了翠生生现场采摘的时蔬,这个,周末过得惬意而恬静。"

    --青岛站第二场--

    凉凉的海,水水的夏

    厨师长:@岚小新

    “八月青岛暑未消,海尔厨房寻清凉。这个月我们来到青岛海尔的高科技大厨房,准备一桌和“水”有关的美食!口水鸡、水煮肉片、水信玄饼、名字带水的菜来上一打;圣水蜜桃饮、蜂蜜青柠凉粉、芒果雪葩薄荷饮、桂花酸梅汤,饮品也来拼清凉!跟我们一起,清凉一夏吧~”

    --北京站第一场--

    做自己的清凉Queen

    厨师长:@春殿w

    “八月立秋天气依旧炎热没胃口,吃什么又成了一大难题。凉皮凉面、爽口凉菜、冷锅串串、消暑冰品......选自己爱吃的,做自己的清凉Queen!值此之际,九位少女欢聚一堂,分享自己的消暑秘诀!”

    --北京站第二场--

    下厨房田园消暑大作战

    厨师长:@海燕的手艺

    “夏日,小草绿油油,花儿美绽放。众位厨娘相聚京郊庄园,约赴一场华美的花园聚会。诸多美食以水果入菜,清香消暑,树林间与鸟语同畅,共桌饮食,洋溢着欢声笑语。你我无论来自天津、常州还是北京,不分彼此,因怀抱对生活的热情和美食的追求聚首,相见欢的愉悦回忆将永恒驻留在你我心中。"

    --温州站--

    朝花夕拾下午茶

    厨师长:@南小P

    “秋老虎的日子,有下午茶作伴,不管是热量爆炸的磅蛋糕,还是甜甜圈,有花衬托那份静谧,心自然有凉意。不去想减肥的事儿,原来与有缘人一起,享受夏日里最后一点炎热,才是最棒的事~”

    感谢厨友古古的帮忙,感谢喜来登班妮餐厅友情提供场地。

    --宁波站--

    这个夏天有点凉

    厨师长:@小厨晔子

    “盛夏里的早秋,我们相约Aug,相约厨房里,相约厨艺共分享,然后来一场美食制造,开启Delicious journey!海鲜冷面、酸辣凉拌粉、冰镇泡椒凤爪、苦瓜炒蛋、水果烧仙草、紫薯冰激凌、绿豆糕、绿豆百合汤…….都是凉爽凉爽滴!厨房里锅碗瓢盆的交响乐只有我们懂,一群快乐的小厨子!”

    --上海站第一场--

    夏末•小时光

    厨师长:@苏菲雅在上海

    “夏末•小时光~上海的夏末往往是最闷热的时节。但酷热的夏日抵挡不了厨友们如火般的热情,大家稍作打扮共赴这场8月的聚会。清凉消暑的食物,美食和技巧的交流以及即将要来临的中秋节月饼预热构成了此次周末上海站厨友社的活动内容。吃喝玩乐共渡这场夏末•小时光。”

     

    --上海站第二场--

    八月荷塘情正浓

    厨师长:@琦妈的美好食光

    “夏末初秋,暑气虽止,余热却未了!避余热,防秋燥,心守静便成了这次厨友会的主题。

    我们,又赴江南水乡古镇朱家角之约。古镇的美在青砖黛瓦,在烟雨楼台,在小桥流水,在寻常巷陌,在画船听雨眠,在夏日荷花别样红。择一间临河素静的茶舍,河边郁郁葱葱,花的香气在空中飘散。在二楼的木制露台摆上一席各自的手作糕点,沏上一壶茶,内心也慢慢地静下来!微风袭来,食香四溢,品茶,吃糕点,闲聊话家常,不知不觉忘记了时间,在古镇的一砖一瓦一草一木中,度过了一天穿着棉麻悠然自得的时光。这时光不仅留下有温度的记忆,也留下有刻度有痕迹的美好!”

    --厦门站--

    夏夜大排档

    厨师长:@微笑拿铁

    夜晚的大排档,是闽南夏日的热情,岛屿的夏天,当然要大啖海鲜。热爱厨房的姑娘们不求人,躲在空调小屋里,做上一桌热气腾腾的家常菜。这是属于我们自己的大排档,这是属于我们的,最美好的夏夜。

    --河北保定站--

    抓住夏日的小尾巴

    厨师长:@茶子-

    “ 一场“蓄谋”已久的聚餐在初秋的凉爽与欢乐的惬意中画上一个完美的句号。日期选了又选,定了又改,终于在碧空阳光之下开启,感谢每一位认真参与的我们,也许,有的菜凉了;也许,味道还有些许的欠缺;也许,我们应该再加一道菜,也许……就是这些也许为我们留下了下一次相聚的契机,我们在彼此之中学着越来越好!结束、打扫、清洗、整理、复原,不舍的道别,我们相约下一场聚会……”

    这是一群追求快乐的人,没有年龄的界限,只有对美好的共同向往,感谢我们的大姐"@曼妙午茶zl"给我们提供这么一个有味道的小院,给我们一个关于年代的回忆。聚会在茶香中完美结束……

    --南宁站第一场--

    夏日消消乐

    厨师长:@呼呼hatty

    “八月,夏日余温伴随着秋天气息,轻盈飘逸地闪进了我们的生活。厨友们提前制备菜品(既有单打独斗也有团队作战),到聚会地集合后,装盘摆盘品尝餐食,分享心得交流经验,打造精心用餐欢乐。这个午后,阳光配美食,淑女品佳肴,美人们还有布朗男神相伴,让夏日消消乐的谢幕完美入心。期待下次与你相遇!”

    --南宁站第二场--

    离别诗

    厨师长:@真真真真真圆

    阴雨连绵的夏日祭,没有天台凉爽的清风,窝在家里葛优瘫也是一件乐事。夏天是用来怀念的,也是用来告别的,好友要远行,配上几壶好酒,我们就可以简简单单度过愉快又浪漫的一夜。你在和谁共饮?下一次还能与谁共饮?谁知道呢?夏日还长着呢。”

     

    --南宁站第三场--

    办公室消暑大作战:小白裙天台趴

    厨师长:@骞千寻Mandy

    八月未央与食消夏~筹备了一个月的小白裙天台趴圆满结束,白裙和夜景真心绝配,姑娘们悉心装扮盛装赴约,以食会友探寻这个城市别样精致的生活,有时候食物本身并不是我们最在乎的,分享烘焙技艺烹饪绝招远比事物本身更让人惊喜。

    --苏州站--

    黑白纪年

    厨师长:@茶熙熙Tea

    “黑白纪年,最初始到最原本。不忘初心,方得始终。

    配合关爱自闭症儿童的“首现”作品展 用黑白色诠释生活态度 用自己擅长的方式 参与到关爱行动中来找寻一段旧时光  慢品一丝初秋微凉”

     

    --东莞站--

    清凉夏日粉红野餐

    厨师长:@乐瑶Exuan

    八月的尾巴,在明媚温和的阳光下,和好友们在葱葱郁郁的公园来了场充满少女心的粉色主题夏日野餐。火烈鸟的粉红遇上鲜绿的草地,美好的颜色让人心醉。冰爽的饮品和貌美的小吃让本来闷热烦躁的夏日变得清凉愉悦。微风习习,一群粉色少女在大树下嬉笑作乐,这画面甚是美好。

    记得点击 阅读原文 进行九月“用家乡的方式,料理家乡的菜”厨友社活动报名嗷~



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