想做粽子不会包?动图来教你,一学就会!_必发88娱乐|必发365手机登录|88bifa.com
  • 想做粽子不会包?动图来教你,一学就会!
    更新: 2018-09-02
    三角粽

    1.取2张洗过的干净粽叶,剪掉尾部的硬杆。

    2.叶子正反相贴毛面相对,折成漏斗状。

    3.将馅料填满后压实,接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去。

    4.再顺着三角的边将所有的粽叶都折好,包的过程中手一定不能松,用绳子在粽腰处扎紧打结。

    南方四角棕

    特色:

    南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

    包法:

    1、取一片较大的粽叶,对折。

    2、将双层的下边向上折,用手压实。

    3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

    4、将粽叶没有米的部分折过来。

    5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

    6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

    北方四角棕

    特点:

    北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

    包法:

    1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

    2、将粽叶卷成一个圆锥状。

    3、在圆锥状的筒中装入糯米。

    4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

    5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

    6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

    版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!



Copyright 必发88娱乐 版权所有.