小食 | 自制蜂蜜柚子茶,嘴唇干裂来一杯,清热去火还能排毒养颜!_必发88娱乐|必发365手机登录|88bifa.com
  • 小食 | 自制蜂蜜柚子茶,嘴唇干裂来一杯,清热去火还能排毒养颜!
    更新: 2017-11-30

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    春季天气干燥易上火,每天喝一杯柚子茶不仅去火润燥还能美白护肤,好处多多~买惯了市面上的罐装柚子茶,不妨试试自己在家动手做,自己做的会更放心也更适合自己的口味哦!

    #视频建议在WIFI下观看#

    自 制 蜂 蜜 柚 子 茶

     材  料:

    柚子一个、冰糖500g、蜂蜜100g、盐一勺

     步  骤:

    1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观,有些商贩通常都会在表皮封一层蜡,所以先用热水泡,可以去掉一部分蜡。再用食用盐在柚子表皮上轻轻搓揉,用使用小苏打或面粉搓揉也可以(ps:这样做是为了更彻底去掉表皮的蜡,使表皮更加干净),柚子皮在制作过程中也是非常重要的哦~

    2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,这样可以减轻苦味。将刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好,保证成品的口感~

    3、柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块~

    4、上锅煮,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味;待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了~

    5、熬煮约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色(ps:冰糖的作用),待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了~

    6、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,这时加入适量蜂蜜,装瓶即可~(ps:制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉,否则会破坏蜂蜜的营养价值)

    厨娘祝大家鸡年大吉,越吃越健康!

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